چرا میوه نخوریم؟

یکی از باورهای رایج در جامعه خوردن میوه زیاد برای حفظ سلامت و بالابردن ایمنی بدن و متعادل شدن ویتامین های بدن است. میوه بخشی از خرید عمده خانواده‌ها می‌باشد و از لحاظ هزینه در رده‌ی بالایی قرار دارد ولی غافل از اینکه خوردن میوه نه تنها به سلامت ما کمک نمیکند بلکه میتواند فرد را دچار دیابت و کبدچرب و فشار خون و ...کند.
میوه‌ها از قند بسیار بالایی برخوردار هستند و غافل از این‌که میزان قند و گلوکز موجود در میوه چقدر است فرد اقدام به خرید و خوردن بی رویه میوه می‌کند و میوه را به‌عنوان نجات دهنده و ضامن سلامتی خود میداند.
ما در مقاله‌ها و ویدیوهای دکتر اکبرگ یاد گرفتیم که بدن ما در طول روز به میزان بسیار کمی گلوکز نیاز دارد که بخشی از آن را از طریق خون تأمین می‌کند و بخش دیگر را از طریق خوردن مواد غذایی تأمین می‌کند. حالا از خودمان بپرسیم : آیا قند ورودی بدن ما تنها از طریق خوردن میوه تأمین می‌شود و یا خیر؟؟ ما غذاهایی ازجمله نان برنج غلات کربوهیدرات شیرینی و ....هم مصرف می‌کنیم؟!
اولین درسی که از دکتر اکبرگ آموختیم این بود که قبل‌از مصرف هر نوع ماده غذایی ابتدا جدول ارزش غذایی آن را گوگل کنیم و میزان چربی ،قند و کربوهیدرات آن را به دست بیاوریم و بعد اقدام به مصرف آن کنیم. حال اگر شما جدول ارزش غذایی هر میوه را سرچ کنید متوجه میزان قند بالای آن خواهید شد.
و ما یاد گرفته‌ایم که اولویت مصرف غذاهایی بالاتر است که از میزان قند و کربوهیدرات کمتری برخوردار باشند و میزان چربی و پروتئین آن‌ها بیشتر باشد. میوه‌هایی از قبیل آواکادو دانه‌ی تخمه آفتاب‌گردان به‌دلیل داشتن چربی بالا برای سلامت بدن مفید هستند .میوه هایی مثل خیار و کاهو خنثی هستند و بقیه میوه‌ها دارای گلوکز می‌باشند که مستقیم وارد خون می‌شوند و قند خون مارو بالا می‌برند و استمرار در مصرف بی رویه میوه باعث گرفتگی رگ‌های قلبی عروقی و مبتلا به بیماری‌های دیابت و فشارخون و کبد چرب خواهد شد.
​